Топор из стали ШХ15: Легендарная острота для шефов и охотников!
🔪 5 причин полюбить Узбекские топоры:
✅ Сталь ШХ15 с «памятью»
Ковка + закалка 58-62 HRC = гибкое лезвие, которое не скалывается на костях и точится до бритвенной остроты.
✅ Толщина профессионала
4-5 мм обуха — рубит бараньи рёбра, не теряя геометрии. Угол заточки 15° — шинкует помидоры бумажными ломтиками.
✅ Рукоять из бука
Анатомическая форма = не скользит в крови или жире.
✅ Кулинарный универсал
Разделывает мясо, чистит рыбу, рубит овощи — заменит тесак, скиннер и сантоку.
✅ Легенда в кожаных ножнах
Чехол ручной работы защищает лезвие и подчеркивает статус.
🥩 Где раскроется талант?
-
Мясная лавка: Разрубка бараньей туши, обвалка говядины.
-
Рыбалка: Потрошение рыбы за 10 секунд.
-
Охота: Снятие шкуры с кабана без заусенцев.
-
Дача: Нарезка капусты для квашения, рубка зелени.
⚠️ Секрет долголетия:
-
Мойте вручную — не в посудомойке!
-
Вытирайте насухо после разделки рыбы/мяса.
-
Храните в ножнах — бук боится длительной влаги.
🎁 Комплектация (подарок шефу!):
-
Топор
-
Кожаные ножны
🔥 Идеальный подарок для мясника, охотника или фаната восточной кухни