Удобный бак
На корпусе расположено две термостойкие ручки для транспортировки оборудования. Автоклав можно использовать на любой нагревательной поверхности: газовой, электрической или индукционной.
Капсульное дно обладает высокой теплопроводностью, что ускоряет приготовление вкусных блюд.
![Удобный бак Автоклава Добрый Жар Удобный бак Автоклава Добрый Жар](https://dobriy-jar.ru/upload/medialibrary/1ef/khkp249irokl4k0i8zf0cllugmnegafk.png)
Вместительность
Внутри автоклава находится прижимное устройство, состоящее из основания и двух прижимных кассет для жесткой фиксации крышек банок.
На каждом ярусе размещается по 4 банки объемом от 500 до 700 мл или 3 банки объемом 1000 мл. Вы можете комбинировать виды банок в разных рядах.
![Вместительный бак Автоклава Добрый Жар Вместительный бак Автоклава Добрый Жар](https://dobriy-jar.ru/upload/medialibrary/323/c89ogoefmmgkos5r15ox3umb54pt3utq.png)
Функциональность
За герметичность автоклава отвечает крышка с силиконовым уплотнительным кольцом, которая надежно крепится на баке с помощью винтовых зажимов. /p>
Для правильного использования в конструкцию встроен манометр для отслеживания давления, клапан сброса избыточного давления и гермоввод для электрического термометра.
Кламповое соединение предназначено для установки дистиллятора и расширения возможностей вашего автоклава.
![Автоклав+бражная колонна Автоклав+бражная колонна](https://dobriy-jar.ru/upload/medialibrary/3ac/0htj1w4r0whwpx1rwtl7kcg9ydlwgw2a.png)
Надёжность
Автоклав и все его комплектующие выполнены из пищевой нержавеющей стали, отличающейся жаропрочностью и стойкостью к появлению коррозии.
Сталь марки AISI 304/430 используется в пищевом и медицинском производстве, а также подходит для консервирования детского питания.
Нержавеющая сталь, отличающейся жаропрочностью и стойкостью к появлению коррозии.
![Автоклав ярусы Автоклав ярусы](https://dobriy-jar.ru/upload/medialibrary/30a/070tgec3biazubmtoykbng51sprn6a75.png)
Меры предосторожности
Работая с автоклавом, запрещено:
- открывать крышку до полного сброса давления,
- ставить на огонь или включать ТЭН без воды в баке,
- загружать банки с этикетками,
- греть до превышения максимального допустимых показаний манометра (при повышении температуры более 120С и давлении свыше 1,8 атм(bar) необходимо отключить нагрев плиты или ТЭНа),
- перемещать или раскачивать включенный аппарат.
Внимание!
- установка уплотнительного кольца (А) (убедитесь, что оно плотно прилегает к крышке (Б) (см. схему №1)),
- закройте крышку автоклава,
- закручивайте барашки строго по диагонали, чтобы крышка не смещалась в сторону, и не нарушалась герметичность (см. схему №2)
В процессе готовки следите за давлением на манометре!
![Меры предосторожности Меры предосторожности](https://dobriy-jar.ru/upload/medialibrary/290/37ac0vyzvzfe3w085zdv3t5kyz8nskik.jpg)