Вам понадобится:
- Кастрюля или котел 25-30 литров (эмаль или нержавейка, не алюминий).
- Бак для брожения емкостью 25-32 литра с гидрозатвором.
- Шланг для розлива длиной 1-1,5 м, диаметром 6-12 мм.
Краткая инструкция:
- Однопаузное затирание при 65°С - 120 мин.
- Брожение при температуре 20-24°С.
- 7-10 дней брожение.
- Двойная дробная перегонка.