Заказать звонок
Меласса тростниковая, 7 кг

Меласса тростниковая, 7 кг

2 900 ₽

Густая жидкость темно-бурого цвета с неповторимым тропическим ароматом и низким содержанием сахарозы является побочным продуктом процесса производства сахара из сахарного тростника. Меласса богата фруктозой, глюкозой, витаминами и микроэлементами.

Сумма заказа:
2 900 ₽
 
Описание
Отзывы 0

Представляем востребованный продукт, изготовленный из сахарного тростника, — меласса. Это однородная тягучая жидкость тёмного, буроватого цвета, со специфическим тропическим ароматом. Слегка сладковатая на вкус с приятно-терпкой горчинкой.

Тёмная патока меласса тростниковая позволит Вам приготовить дома настоящий ром и другие эксклюзивные напитки, где она является подсластителем, стабилизатором консистенции и натуральным консервантом. Её используют как заменитель сахара в спортивном, диабетическом и диетическом питании.

В процессе производства сок, извлечённый из сахарного тростника, проходит 3 цикла кипячения и кристаллизации. Сахар выпадает в осадок, получившийся сироп содержит высокие концентрации минералов и витаминов.

Применение тростниковой мелассы

Меласса применяется в быту и промышленности для:

  • Алкогольных напитков разной крепости и безалкогольных.
  • Выпечки кондитерской продукции.
  • Приготовления десертов, мороженого, помадки, пастилы, карамельных конфет.
  • Консервирования, изготовления джемов, повидла.

Продукт не загустевает и не кристаллизуется. В плотно закрытой посуде, защищённой от солнечных лучей, хранится до 2 лет, не утрачивая свойств и характеристик.



Характеристики:

pH: 4.9
Содержание диоксида серы: 321 мг/кг
Содержание сахара в виде глюкозы (м/м): 50,2 %

Условия хранения: от -20 до +30 градусов.

Здесь еще никто не оставлял отзывы. Вы можете быть первым!
Перед публикацией отзывы проходят модерацию.

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.

Аналогичные товары
Вы смотрели
Заказ в один клик

Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.

С помощью уведомлений о заказе можно не только получать актуальную информацию по заказу, но и иметь быстрый канал связи с магазином