Коньяк карамельный по своим вкусовым характеристикам схож с ароматизатором «Коньяк шоколадный», но несколько отличается послевкусием. Коньяк карамельный созданный из самогона и ароматизатора получается с легкими дубовыми тонами дуба, светло-золотистым цветом, мягким нежным букетом с легким ароматом свежего винограда. Коньяк карамельный превосходен как сам по себе, так и в составе классических коктейлей.
Дозировка ароматизатора «Коньяк карамельный» на 10 литров: 1 мл вкусового ароматизатора используется на 1-2 литра готового напитка (по вкусу и личным предпочтениям создателя домашнего напитка). Добавляется в спиртосодержащую жидкость крепостью 40-45 гр. об., которой может являться: дистиллят (самогон), спирт, разбавленный водой, или магазинная водка. Для корректировки вкуса и цвета напитка используется носик-пипетка, имеющийся в комплекте ароматизатора, с помощью которого можно аккуратно дозировать количество используемого ароматизатора на нужное количество жидкости.