Меню
Самогоноварение
Самогоноварение
Самогоноварение
Самогоноварение
Поиск
Профиль
Профиль
Избранное
Избранное
Корзина
Корзина

Коптильня Шарабан цилиндрическая вертикальная (23 литра)

8 800 ₽
Экономия -8 800 ₽
В наличии
Выбрать

    Вертикальная коптильня 23л

    Коптильня изготовлена из пищевой нержавеющей стали, разрешенной к контакту с продуктами питания, и предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых плитах, электроплитах, кострах и т.д. Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма.

    Внимание: перед первым приготовлением коптильню необходимо промыть горячей водой с моющими средствами.

    Технические характеристики

    • Общий объём коптильни - 23 л
    • Объём загруженных опилок: не более 120-170 г на 1 ч работы

    Габаритные размеры

    • Диаметр основания - 232 мм
    • Диаметр кольца гидрозатвора - 268 мм
    • Высота коптильни с крышкой (в сборе) - 600 мм
    • Ширина коптильни (по ручкам) - 295 мм

    Сталь AISI 430 имеет антикоррозийные свойства, широко используется в пищевой промышленности и не вступает в химическую реакцию с продуктами питания. Данная марка стали устойчива к щелочным моющим растворам и пригодна для работы в высокотемпературной среде, а также разрешена к непосредственному контакту с алкоголем, мясным и молочным продуктам.

    Комплектация

    • Емкость для копчения с гидрозатвором - 1 шт.
    • Поддон для жира и щепы (2 в 1) - 1 шт.
    • Сапун - 1 шт.
    • Противень - 1 шт.
    • Подвес для рыбы или мяса - 1 шт.
    • Ручка крышки - 1 шт.
    • Крышка - 1 шт.
    • Термометр - 1 шт

     

    Функциональная крышка:
    Для того, чтобы вы могли полностью контролировать процесс копчения, на крышке установлен электронный термометр для определения и регулировки температуры.

    Также предусмотрен гидрозатвор, препятствующий задымлению помещения, и патрубок для отведения дыма с помощью ПВХ шланга.
    Цилиндрический бак:
    За счет конструктивных особенностей устройства продукты будут равномерно обработаны горячим дымом, а на выходе вы получите невероятные блюда, которые понравятся вам и вашим друзьям.

    Дно коптильни оборудовано термокомпенсатором, что позволяет использовать устройство на плитках разного типа: керамических, индукционных, электрических, газовых, а также на открытом огне.
    Простор для творчества:
    Вы можете расположить продукты горизонтально в два яруса, используя кассеты из нержавеющей стали, или подвесить ингредиенты на трубчатую конструкцию. А можете совместить оба способа и приготовить за один раз сразу несколько блюд.

    При этом не стоит бояться появления неприятного запаха от стекающего с продуктов жира. На дне расположен специальный поддон, защищающий древесную щепу от попадания жидкости.
    Экспериментируйте с ингредиентами:
    Щепу разных пород дерева можно смешивать в различных пропорциях, таким образом вы наделите продукты уникальными вкусовыми нотками, характерными для той или иной древесины.

    К коптильне приложена книга рецептов, в которой собраны интересные рецепты приготовления сыра, мяса, грибов и других любимых ингредиентов.
    Экспериментируйте с ингредиентами:
    Щепу разных пород дерева можно смешивать в различных пропорциях, таким образом вы наделите продукты уникальными вкусовыми нотками, характерными для той или иной древесины.

    К коптильне приложена книга рецептов, в которой собраны интересные рецепты приготовления сыра, мяса, грибов и других любимых ингредиентов.
    Коптильня_вертикальная_комплект-без книги.png
    Надёжность:
    Материал нержавеющая сталь марки AISI 430, которая сохраняет емкость в рабочем виде длительное время, устойчива к коррозии и химически инертна. За счет толщины дна и стенок емкости коптильни в 1,5 мм, устройство способно спокойно выдерживать высокую температуру и не деформироваться.

    Мы ответственно контролируем каждый этап производства и внимательно отбираем поставщиков материалов и предоставляем годовую гарантию.

    Самовывоз

    Вы сможете забрать заказ самостоятельно в рабочее время магазина.
    Адреса магазинов:

    • Хабаровск, ул.Железнодорожная улица, 71
    • Комсомольск-на-Амуре, ул.Базовая 5

    Доставка по городу Хабаровск и Комсомольск-на-Амуре

    Доставляем заказы по городу сервисом Яндекс.Доставка. Это удобно и быстро. Отправляем в день оплаты заказа.

    Доставка по России

    Отправим в любой регион транспортной компанией или курьерской службой.
    Стоимость доставки рассчитывается индивидуально, после оформления заказа наш менеджер свяжется и подберет Вам оптимальные условия доставки.

    Отправляем транспортными компаниями:

    • Энергия;

    • СДЭК;

    • Почта России.

     

      Вы можете оплатить заказ:

      1. Наличными в нашем магазине.
      2. Банковским переводом при доставке.
      3. Выставить счет для организации.
      Здесь еще никто не оставлял отзывы. Будьте первым!
      Похожие товары
      Покупают вместе
      300 ₽
      Набор для копчения Сало
      шт
      14 000 ₽
      Дымогенератор Профи
      шт
      6 500 ₽ 8 800 ₽
      Дымогенератор Новичок
      шт
      4 500 ₽
      Дымогенератор Эконом
      шт
      Заказ в один клик

      Я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.